Présentation de l’exploitation : Reprise d’une exploitation en 1977. Productions de salade : batavias, laitues, feuilles de chênes, chicrorées et mâche.

La Section Nationale Salade :  nous essayons par tous les moyens possibles de centraliser les informations relatives à la production des organisations de producteurs pour avoir un meilleur éclairage du marché et de donner les informations aux opérateurs commerciaux. Nous sommes en relation avec UBI France pour avoir le maximum d’informations concernant les autres pays d’Europe du 01 novembre au 30 avril.

Présentation de l’exploitation : Création de l’exploitation en 1966. Depuis plusieurs générations de Père en fils, nous sommes producteurs de légumes et de fruits dans le Nord des Bouches du Rhône. De novembre à mars sur mon exploitation, je cultive de la salade sous tunnels . Les variétés sont à 60% de la laitue beurrée, 20% de la batavia, 20% de la feuille de chêne blonde.Les volumes sont constants et stables.

La salade : elle peut se consommer de diverses façons. La salade est bonne pour la santé et rafraîchissante. En achetant de la salade Française produite avec le respect de l’environnement, vous maintiendrez une espace agricole vert et agréable pour tous les amoureux du soleil du midi.

Présentation de l’exploitation : Création de l’exploitation en 1970. Exploitation fruits et légumes, avec productions de salade en sous abris depuis 10 ans (2 rotations par hiver).

Motivation : Amour de la terre dans le contact

La salade : produit de fraîcheur par excellence donne toujours l’aspect festif dans un repas, par sa coloration visuelle et la multitude de ses saveurs.

Présentation de l’exploitation : producteur de salades en Bretagne adhérent à l’UCPT à Paimpol qui vend ses produits sous la marque Prince de Bretagne

Installation en  1985 : exploitation maraîchère qui cultive sous abris des tomates grappes, des laitues et des semences potagères et  en plein champs des choux fleurs et des artichauts.

NB : Dans les années 90 notre exploitation produisait jusqu’à 150 000 pieds de salades iceberg qui ont progressivement été concurrencées par les espagnols, ce qui a provoqué la quasi disparition de la production en Bretagne.